Cara Membuat Kue Ulang Tahun Mudah dan Sederhana
“Ulang Tahun” tentunya sangat special bagi banyak atau sebagian orang, baik itu ultah anak, saudara, teman atau sahabat, pacar, orang tua atau orang-orang tercinta siapa sajalah. Ulang tahun identik dengan “Kue Ulang Tahun” atau “Birthday Cake”. Nah bagaimana jika ingin membuat kue ultah lebih special? Tentunya dengan membuat sendiri kue ultah tersebut, tapi ribet ah lihat tampilannya, hmmmm mending beli aja, ah ga special donk. Nah berikut ada resep sederhana (mudah) untuk membuat kue ultah sendiri, yuk simak cara membuat kue ulang tahun mudah dan sederhana berikut ini.
Bahan-bahan kue ulang tahun:
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan sponge-28 (merk emulsifier kue/sejenis baking powder)
  • 8 butir telur
  • 60 gram cokelat bubuk
  • 40 gram tepung maizena
  • 100 gram mentega (lelehkan) 200 gr gula pasir
  • 1/4 sendok teh vanili ( bisa pakai atau tidak sesuai selera )
  • 500 gram whipped cream (kocok kaku)
  • 10 buah strawberry segar
  • 100 gram dark cooking cokelat
  • 1 kaleng buah cherry atau strawberry
Cara Membuat kue ulang tahun mudah dan sederhana :
  1. Campurkan dan aduk hingga rata, terigu, cokelat bubuk dan tepung maizena
  2. Kocok telur, gula dan sponge-28 hingga mengembang di tempat terpisah
  3. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan sambil diayak
  4. Aduk adonan hingga tercampur rata
  5. Masukkan mentega. Aduk sampai rata
  6. Masukkan dalam loyang bulat ukuran 20cm
  7. Masukkan ke dalam oven, panggang hingga matang. Angkat lalu dinginkan
  8. Potong melintang menjadi 3 bagian sama besar
  9. Basahi dengan cream cherry pada lapisan-lapisan atau potongan kue
  10. Oleskan whipped cream pada satu lapisan, lalu letakkan buah cherry, lakukan juga untuk lapisan kedua
  11. Letakkan lapisan ketiga di atasnya
  12. Balut dengan olesan whipped cream tipis saja,
  13. Hias dengan dark cooking cokelat di seluruh bagian sisinya.dan letakkan buah strawbery atau cherry sesuai selera sebagai hiasannya.
Nah jadi sudah cara membuat kue ulang tahun mudah dan sederhana, anda bisa berkreasi lebih agar kue ulang tahun terlihat lebih special dan lebih cantik. Selamat mencoba dan berkreasi.